A Valle dell’Angelo ci sono delle persone e dei professionisti speciali, “Carmela Bruno Angelo Alì Coccaro Francesco Jonatan Coccaro”, una famiglia che è riferimento della ristorazione e degli eventi. Una passione portata avanti con Osteria “La Piazzetta” . Le chiocciole slowfood qui si sprecano e sono la testimonianza dell’ottimo operato. Ricordo quando ho conosciuto Carmela , con umiltà mi raccontò di come la sua passione per la cucina fosse iniziata con i profumi, che da piccola percepiva nella cucina della nonna. Ali ha curato l’amore per l’accoglienza e la montagna, prodigandosi per accompagnare le persone fin su al monte cervati . Francesco ha portato i giovani, attratti dalla musica e da un aperitivo gourmet. Un insieme che ha dato tanto per dare vita e lustro al proprio paese